Sie sind hier: Startseite » Tipps » Schwarzwald

Schwarzwald

Wissenswertes zum Schwarzwald

Der Vogtsbauernhof ist ein Freilichtmuseum in Gutach, in dem das Leben der Bauern im Schwarzwald in den letzten Jahrhunderten dargestellt wird.

Kultur und Geschichte von Oberharmersbach

Viehhaltung (historisch): Sie diente mehreren Zwecken. Sie versorgte in erster Linie die Menschen mit Fleisch, Milch und Käse bzw. Ancken (ausgelassene Butter). Sie lieferte Rohstoffe wie Häute zur Herstellung von Leder (gegerbt mit den Rinden der Eichenschalwälder). Außerdem brauchte man die Tiere zum Anspannen vor Pflug, Karren und Wagen - das betrifft die Transportwirtschaft wie die Kriegswirtschaft. Außerdem fiel durch die Viehhaltung natürlicher Dung an. Zu den Tieren zählten Hornvieh, Pferde, Schweine, Schafe, Federvieh und Geißen (Ziege als "Kuh des kleinen Mannes"). Für viele Tagelöhner entscheidend im Kampf ums tägliche Überleben.